妮可圣西岩干红葡萄酒介绍:原产国:France法国 产区:朗格多克 级别:A.O.C 生产酒庄:妮可庄园 产品种类:DrdRed干红 年份:2004 容量:750ml 酒精度:13.5%vol 葡萄品种:西拉歌海娜 酒庄介绍:在十七世纪,历史上的路易十四国王统治的时期,生活着一位心地善良的侯爵夫人...她养育着四个孩子,但出于怜悯心,她又收养了一个父母双亡的小孤女,把她带回了自己的城堡。于是她有了这样的想法:设立一个专门收养孤儿的机构,并把其命名为--天使之家...侯爵夫人收养的个孩子叫做“妮可”,于是人们便称之为“天使安琪妮可”。侯爵夫人的丈夫在一场战役中丧生,她守寡多,是一位优雅又有气质的美丽女人,虽然身边一直有许多仰慕者,但是伯爵夫人一直坚守着与已故丈夫的誓约,而把她全部的爱都给予了没人疼爱的孤儿们。为了向其表示敬意,纪念她对孤儿的慷慨和爱心,诞生了这款酒。 酒评:感醇厚、酒体平衡,西拉和歌海娜葡萄品种赋予其细腻而美好的单宁,带有香料、木头和水果的气味。应用圣西岩地区传统酿造手法较好的体现了西拉、歌海娜、幕和怀特这些品种的特点。 葡萄介绍:西拉Shiraz/Syrah典型香气:覆盆子、黑莓、皮革、辛烈香,原产于于法国罗纳河谷,主要集中在北部,单宁丰厚有明显的黑胡椒、黑莓香气。现在澳大利亚是广泛种植的品种并且有着相当优异的表现,在其它国家也有种植。 酒杯:郁金香型高脚杯杯身容量大则葡萄酒可以自由呼吸,杯口略收窄则酒液晃动时不会溅出来且香味可以集中到杯口。 佐餐建议:与烧鹅,羊扒,蟹粉豆腐,糖醋排骨,卤水鸡肝搭配风味尤佳。 保质期:15Years 饮用温度:16--18℃
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