都乐丽西拉歌海娜干红葡萄酒介绍:原产国:法国 产区:罗纳河谷 级别:A.O.C 生产酒庄:都乐丽 产品种类:干红葡萄酒 容量:750ml 酒精度:14%vol 奖项:Awards奖项在2008年ConcoursdesJeunesAgriculteurs比赛中荣获银奖。 葡萄品种:Grapeverieties葡萄品种75%Syrah西拉25%Grenache歌海娜 产区介绍:罗纳河谷产区RhoneValley是法国十大红酒生产地之一。产区每年阳光照耀的时间达到300天以上。自十六世纪开始就是法国重要的葡萄酒产地。 酒庄介绍:都乐丽酒庄位于法国罗纳河谷,是一家具有300多年历史享誉世界的酒庄。独特的鹅卵石地貌,海拔80米的高度,经受密史脱拉干寒西北风吹拂出产的葡萄以及恪守CHANTALCOMTE家族传统的酿制工艺,为酒庄出品的葡萄酒提供了优质。 酒评:酒裙呈深石榴红色,略带高亮紫色。花香和果香醇厚。入口后,歌海娜味道浓郁,并有清新的酒味(黑醋栗和董菜花),口感美妙柔滑,醇和协调。 酿造工艺:在葡萄园和酒窖中进行挑选,通过重力流筛选出葡萄。浸泡15天,发酵控制在25摄氏度,保持其果味。苹果乳酸发酵(每天上下翻动两次,除去固体物质)。 葡萄介绍:西拉Shiraz/Syrah典型香气:覆盆子、黑莓、皮革、辛烈香,原产于于法国罗纳河谷,主要集中在北部,单宁丰厚有明显的黑胡椒、黑莓香气。现在澳大利亚是广泛种植的品种并且有着相当优异的表现,在其它国家也有种植。 酒杯:郁金香型高脚杯杯身容量大则葡萄酒可以自由呼吸,杯口略收窄则酒液晃动时不会溅出来且香味可以集中到杯口。 佐餐建议:一般与考红肉、奶酪或黑巧克力搭配饮用。 保质期:20 饮用温度:8-10℃
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